Inspección

1.1 Generalidades
CALUR QUALITY CONTROL es la empresa de mayor trayectoria en el control de descarga de buques fresqueros que operan en Puerto de Montevideo. Su sistema de control se basa en brindar independencia y transparencia en sus inspecciones a todas las partes involucradas en el comercio de pescado fresco.

-Control de cantidad de cajas por especie y por camión 
-Control de promedios por especies. 
-Control de tallas y tamaños. 
-Control de frescura y calidad de las especies. 
-Control total de las descargas con informe por especie, Peso promedio, categorización por frescura, etc.
-Informe final de descarga. 

Sus clientes son:

-Empresas Armadoras.

-Frigoríficos pesqueros

-Clientes en el exterior

-Importadores y exportadores de pescado fresco.

-Empresas Transportistas.

CALUR QUALITY CONTROL ofrece una amplia gama de servicios de control de descargas para clientes y Armadores de buques pesqueros congeladores. Estos controles, dependiendo del tipo de buque y del cliente son desarrollados por sus inspectores bajo supervisión profesional.

Arrastreros, Potreros

-Tally.

-Logística de carga por destino, por cliente, por producto

-Control de especificaciones solicitadas por clientes. (packing, tamaño, etc.)

-Control de peso de productos por contendor, por destino.

-Precintado.

-Control de peso bruto máximo de la carga.

-Fotos durante carga.

-Confección de etiquetas proporcionadas por clientes

-Escandallo de piezas por tamaño, por especie.

-Porcentaje de defectos.

-Determinación de clasificación por tamaño de especies.

-Temperatura del producto.

-Aspectos relacionados a la calidad del producto.

-Tipo y forma de corte.

-Fotos.

-Grading.

-Escandallo

-Muestreo, tallas

-Análisis de producto terminado. (físico, microbiológico)

-Control de descarga

-Control de trasbordos

-Control por especie

-Control por tamaños, Clasificación.

-Control y confección de packing list para Exportación vía av

CALUR QUALITY CONTROL ofrece un servicio integral de control de cargas y/o descargas de buques refrigerados o graneleros.

Ofrece todo el control de los productos de carga o descarga incluyendo:

-Tally

-Control de calidad de los productos.

-Elaboración, control y cumplimiento de plan cargo.

-Control, y distribución de productos por bodega. etc.

-Informes completos con desglose por cliente, destino, producto,

tamaño, puerto de carga, etc.

-Control de producto de acuerdo a especificaciones y destinos.

3.1 PRODUCTOS CONGELADOS. 

Elaboración de plan cargo previo a la carga con posterior control de productos (incluye tally) de acuerdo a lo solicitado por el cliente o planificado por el buque.